zur virtuellen Tour

Gin-Workshop



zurück zur Übersicht


Datum der Veranstaltung:
19.02.2017, 10:00 Uhr

Veranstaltungsort:
Brennerei Piekfeine Brände



 

Hier steht das Destillieren von Gin in Theorie und Praxis im Mittelpunkt.

Basiswissen wird vermittelt über

    die Geschichte der Destillation
    die Geschichte von Gin
    die Ginarten
    die Botanicals
    die Mazeration
    die Brenntechnologie

Dabei findet eine ausführliche  Führung durch den Produktionsbetrieb statt und es werden alle Abläufe im Herstellungsprozess vom Gin erklärt. Die Funktionalität der Brennanlage wird detailliert beschrieben.

Nach einem Mittagessen in einem nahegelegenen Restaurant  (inkl.)  macht man zu zweit die ersten eigenen Brennerfahrungen mit einer Tischdestille. Basis ist  ein vorbereitetes Gin-Mazerat, welches dann individuell noch mit weiteren Botanicals ergänzt wird.

Abgerundet wird das Seminar mit dem gemeinsamen Einstellen des Destillats auf Trinkstärke.

Der eigene Gin kann anschließend pur und mit Tonic verkostet werden. Eine Verkostung des „Triple Peak“, dem hauseigenen Gin ist inklusive.

Jeder Teilnehmer nimmt seinen individuellen Gin mit nach Hause.

 

Anmeldung:

Die Anmeldung erfolgt per Email und ist verbindlich. Das Mindestalter für die Teilnahme an der Führung beträgt 18 Jahre. Dies gilt auch für Kinder in Begleitung von Erziehungsberechtigten.

Teilnehmerzahl:

    Maximal: 20 Personen
    Minimal: 10 Personen

Sollte die Mindestteilnehmerzahl bis drei Tage vorher nicht erreicht werden, behält sich der Veranstalter vor, die Veranstaltung per Email abzusagen. Alternativtermine werden dann angeboten.

Auch dies Veranstaltung kann individuell für geschlossene Gruppen gebucht zu werden. Dabei fällt bei einer Teilnehmerzahl von weniger als 10 Personen eine Pauschale von 1.500,- € an.

Preis:

150  € pro Person inkl. Getränke und eines Mittagessens im benachbarten Restaurant.

Bezahlt wird 3 Wochen im Voraus per Vorkasse.

Zeit: 10:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr

Dauer:  ca. 7  Stunden.


www.br-piekfeinebraende.de

Sie finden uns hier